Um vinho que exemplifica a riqueza e a complexidade da região do Dão, em Portugal. Produzido a partir de uma cuidadosa seleção de castas autóctones, como Touriga Nacional e Tinta Roriz, este vinho reflete a tradição e a qualidade do terroir.
Na taça, apresenta uma cor rubi profunda, com reflexos vibrantes. No nariz, é intenso e envolvente, com aromas de frutas escuras, como amoras e cerejas, acompanhados por notas de especiarias, chocolate e um toque sutil de madeira, resultante do envelhecimento em barricas.
Em boca, o Álvaro Castro Dão Reserva Tinto 2018 é encorpado e bem estruturado, com taninos firmes e aveludados que proporcionam uma textura agradável. A acidez equilibrada traz frescor, enquanto o paladar revela uma complexidade rica, culminando em um final longo e elegante.
Este vinho é ideal para harmonizar com pratos robustos, como carnes assadas, pratos de caça e queijos curados. Com potencial de guarda, o Álvaro Castro Dão Reserva Tinto 2018 pode ser apreciado agora ou nos próximos anos, permitindo que seus sabores evoluam e se intensifiquem. É uma excelente escolha para os apreciadores de vinhos tintos que buscam uma verdadeira expressão da região do Dão.
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